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领跑低碳时代的商用电磁炉

日期:2012年2月17日 23:05

 

领跑低碳时代的商用电磁炉

  商用电磁炉随着国家节能减排政策的出台,标志着低碳经济的到来,作为与人们生活息息相关的电器行业在低碳问题上,是备受瞩目。从传统的燃油燃气灶到现在用大功率商用电磁灶,赛米控发现了一条科技创新的财富之路。传统厨房中,炒菜时高高燃起的火苗与厨师颠勺的动作相应成趣。然而,在火爆场面的背后却有着空气湿度高、温度高、噪音大、油烟密布、安全不能保证的弊端。厨师一天工作下来,厨师衣服、帽子、口罩满是油烟痕迹。赛米控正是从这种厨房现状中看到了庞大的商用电磁炉市场,采用最先进大功率加热技术对传统燃气燃油灶具进行升级,研发出了环保、节能的电磁灶具。
  商用电磁炉发起厨房革命,商用电磁炉的热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
    商用电磁炉的出现,就注定是低碳经济的领跑着。首先摒弃一些传统烹饪猛火猛油的习惯做法,融进一些西餐的做法。减少由于猛火急炒而造成的食物的质变,有专家称这些个质变将会致癌。所以商用电磁灶引领低碳美食新主张,奉献每一天健康美食。
  厨师点评:在烹饪过程中,赛米控商用电磁炉随着厨师旋转开关,可以调节电磁灶火力大小,当锅底离开炉灶的时候,电磁灶自动无锅保护,自动断电,可最大程度减少能源浪费。酒店曾算了一笔账:柴油灶1小时可以烧7升柴油,大概40多元钱,商用电磁灶1小时耗电15个千瓦,满负荷工作15元钱左右,它两个的差价节能60%左右。还有以前我们炒菜的时候,一天下来,衣服全部都湿透了,等汗水干了以后,身上会产生汗盐,现在就不会出现这个问题。 
  相关阅读:“低碳经济”是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。是国际社会应对人类大量消耗化学能源、大量排放二氧化碳(CO2)和二氧化硫(SO2)引起全球气候灾害性变化而提出的能源品种新概念。 随着气候问题日益严重,全球化的“低碳革命”正在兴起,人类也将因此进入低碳时代,即以“低能耗、低污染、低排放”为基础的全新时代。
 

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